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手制面包烧烤 三菱推出多功能IH烹调电热器
  • 作者:阿部夏子  出处:Impress Watch  责任编辑:严弢  [ 2008-08-21 05:00 ]
  • 三菱电机,自9月22日发售可制作出像西式小餐厅里一样的附送面包烧烤专用碟的IH烹调电热器……
编译自: http://kaden.watch.impress.co.jp/cda/news/2008/08/18/2748.html
本文版权(含图片)为Impress Watch和天极传媒共有 未经许可 禁止转载

  三菱电机,自9月22日发售可制作出像西式小餐厅里一样的附送面包烧烤专用碟的IH烹调电热器“CS-G38VNWP”等全部7个机种。产品的详细参数请看以下表格。

  使用附带的面包烧烤专用碟,成为手制面包烧烤的特征。对内装有面包烧烤机能类型的IH烹调电热器作为该公司"业界首次"。操作部分有专门的设置,对于面包的发酵和烧烤都能进行简单地设定。

 品名  专用碟  幅度  颜色  尺寸  重量  希望的销售价格
 CS-G38VNWP  o  75cm  蔷薇  749×551×232mm(幅度×进深×高度)  約28kg  330,750円
 CS-G38VNWS    約28kg  320,250円
 CS-G38VNP  60cm  蔷薇  約26kg  309,750円
 CS-G38VNS    599×551×232mm(幅度×进深×高度)  約26kg  299,250円
 CS-G38VWS  X  75cm    599×551×232mm(幅度×进深×高度)  約26kg  294,000円
 CS-G38VS  60cm  約24kg  273,000円
 CS-G38V  黑  約24kg  257,250円

  面包烧烤专用碟的直径为26cm,有浅式和深型2种。同时也可以组合使用。据说浅式的比较适合使用在比萨饼等薄质地上面,深型的比较适合制作奶酪蛋糕和汉堡牛肉饼。

  除此之外还在库里添加了有远红外线效果的炭表面涂层。根据这个远红辐射率相比以前机种提高了约10%。

  在操作部分,除了文字比以前机种大了约1.3倍以外,还装载了视认性高的液晶显示。

  在烹调机能上,温度设定的幅度有100~200℃的“油炸食品机能”,80℃保温咖喱和汤等的“保温机能”,了解烹调时间的“秒表机能”等。

  火力的强度是全机种通用的IH式电热器3kW,中央电热器1.2kW。

  原文作者:阿部 夏子

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